大家电概念将是一个全新的商业格局

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首先,厨电产业当前最大的挑战,表面上看受到房地产市场调整带来的烟灶消主力军的下滑,实际上是家庭消费市场的蛋糕受到房地产调控、精装修房地产占比快速提升后,厨电企业未来要面临的不只是消费市场家庭用户,还有商用市场房地产客户等多种经营的局面。这不只是需要拓展产品的品类线,还要提升企业团队的经营能力,以及模式的探索和新建。

可以说,未来的厨电产业,对于众多专业化厨电企业、或综合性家电企业来说,将是一场重新出发的新战役。面对家庭和房地产用户将长期并存的局面,必须要从内部的产品研发、营销推广和用户服务组建专业化的团队。

其次,大量厨电企业当前还只有产品思维,没有用户思维和场景思维,而这在智能家居时代将面临重构。可以看到,在智能家居的大环境下,未来厨房不只是有传统意义上的厨电三件套、六件套,应该是面向全家庭的健康美食烹饪,构建一套立体的解决方案。如果说,当前中国家庭的厨房还只是小厨电架构,那么未来中国厨房一定是大厨电的格局。

再者,目前中国家庭的场景中,客厅与厨房的社交属性最为强势,这也为厨电企业冲击厨房、走向家庭提供了更为广阔的空间和舞台。过去10年来,客厅在智能电视的带动下取得新的飞跃,带动了包括激光电视、音响功放等一系列品类的发展,出现了家庭影院等一系列的内容生态输出。未来,厨房如何引爆社交属性,显然不是当前的烟灶消,也不是微蒸烤、洗碗机净水机等品类,而应该是一个全新的智慧终端,是智能冰箱,还是智能手机,目前还在探索之中。这种局面的背后,就意味着机会。

当前对于众多专业化的厨电企业,以及综合性的家电企业来说,在厨电产业竞争最大的挑战和困惑就是:当你还在跟对手比谁的速度快时,别人已经从马车、汽车、高铁列车,直接换成了飞机,完全变换了新的赛道。所以,未来厨电产业规模化天花板的突破,相关企业就必须要构建新赛道,打造新动能!拓展硬件设备还不够,还需要由硬变软,由制造商向服务商的持续突破。


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